楯野川 無我 綠瓶 純米大吟釀 720ml

NT$1,880

清新透明 俐落果香

楯野川酒造|山形縣

  • 酒米/原料:龜之尾
  • 精米步合:50%
  • 酸度:–
  • 日本酒度:–
  • 酒精濃度:14%

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描述

酒款特色

綠瓶以清新爽快為主軸,展現楯野川酒造在純米大吟釀領域的精密技術。採用高品質酒米與低溫長期發酵,使酒體兼具透明感與細膩度。此款作品特別強調俐落的線條與乾淨收尾,在無我系列中屬於較為輕盈且日常親和的一支,適合搭配各式清爽料理或作為入門體驗。

口感介紹

香氣清新帶青蘋果與白桃氣息,隱約透出柑橘與草本調性。入口輕快滑順,甜味克制、酸度明亮,口感乾淨俐落。中段帶有細緻旨味,尾韻迅速收斂,留下淡雅果香與清爽餘韻。

適飲溫度

冷酒5-15°C

建議料理搭配

和食(居酒屋、天婦羅、懷石)、創作 無國籍料理

甘辛度

楯野川酒造|山形縣

1832 年創立

楯野川酒造創立於平成年間(西元 1832年),擁有 180 年悠久歷史,為吟釀王國山形縣內首間全量純米大吟釀酒造,至此專注只釀造頂尖純米大吟釀,堅持返樸歸真的精神,由精米到過濾新酒等釀造過程皆堅持祖傳手工釀造方式,致力追求最高境界日本酒,期望能為日本「清酒」「食」「農」文化發展做出了貢獻,通過不斷把握時代的變化,創造高附加值的產品,將日本酒的美妙之處傳達給日本和海外的消費者,成為向世界傳播「Made in Japan」的影響力酒類企業!

額外資訊

產品分類

日本酒

特定名稱

純米大吟釀

口感分類

中口(日本酒度 0 ~ +3)

香氣分類

米香

產地分類

山形縣

酒造分類

楯の川酒造

銘柄分類

楯野川